在山东财经大学东方学院茶艺课颇受学生欢迎，图书馆小型演播室，茶香袅袅，茶叶在杯中绽芳吐蕊，国家级茶艺师田双双正在为同学们展示了“行茶十式”，从主客行礼、备茶、温器、投茶、温杯到泡茶、分茶、请茶、品茶。

　　茶香古韵，涵养着悠久的文化和传统

　　中国茶从茶马古道出发，已有数千年历史，中华茶已是华夏文明的重要组成部分，成为流淌在我们民族中的悠久而青春的血液。

　　山东财经大学东方学院茶艺课开设于2017年，聘请田双双担任主讲教师。田双双是“泰山喜茶”品牌创始人，山东省茶文化协会副会长，国家一级评茶师、国家级茶艺比赛裁判员、国家职业技能竞赛裁判员、全国茶艺与茶文化类专业骨干讲师，曾在多个国家级茶艺技能大赛中夺冠并担任裁判，具有丰富的茶艺培训和茶文化运营实践经验。

　　田双双说：茶文化课程的教学内容涵盖茶历史、茶礼、中国六大茶类及茶艺的实操学习，贯穿了中华传统茶文化的内容。国家鼓励支持传统文化进校园，现代大学生中国的新生代就应该从中国的根开始学起，从茶文化的学习研究开始，更好地将传统文化传承下去。

　　自开设茶艺课以来，有上千学子接受茶艺教育，领略茶文化的博大精深，并掌握的茶艺技能，已经有700多人拿到茶艺证书。

　　在谈到开设茶艺课的初衷时，院长宫淑瑰说：“中国茶道就是通过茶事活动引导学生在美的享受中走向完成品德修养一实现全人类和谐安乐之道，使学生在茶事活动过程中感受中国茶文化的魅力，感悟中国茶道的基本精神——和、静、怡、真，激发学生弘扬中国茶文化的热情。”

　　精行俭德，茶艺中蕴含着文化育人的大使命

　　中国具有尚礼尊师的文化传统，茶道中蕴含的丰富的精神价值资源与学生品德培养的价值目标紧密契合。茶艺教育也与中华传统文化相融，渗透到学生思政教育过程中，不仅利于传承好中国优秀传统文化，增强高校思政教育实效性，对增强文化自信、维护我国的意识形态安全也会起到重要作用。

　　田双双的茶艺课，将茶道中的“精行检德”作为当代大学生重点学习的精神，学生课上听茶道学茶礼，课后悟茶道束言行，从言谈举止、坐立行走、为人处世中，正确处理与他人与社会的关系，做知礼仪、有情怀、懂担当的中国特色社会主义的建设者和接班人。

　　品茗育才，让古老的茶文化溢香生辉

　　茶艺和茶文化课程，有时候有些枯燥，怎么迎合当代00后的兴趣，让课堂生动起来？田双双把她的课堂设在图书馆三楼的小演播室，没有课桌，学生与老师可以面对面交流。田双双喜欢把课程内容用故事的形式讲述出来，并深入浅出讲清楚知识重点，并能学以致用。比如说到茶的历史，从神农品茶到“茶马古道”，到今天的茶在全世界的普及，讲述中国茶什么时候出现“药用”、什么时候“汤羹粥茶法饮用”、什么时候开始“煮茶法”、什么时候又开始出现的“炒茶法”，让学生在美丽的故事中了解了茶的历史和内在的精神发展脉络。

　　田双双还经常带学生“茶园游学”，到茶叶种植基地和茶叶厂家了解茶叶种植到炒制的整个过程。因为疫情的原因不能到校外参观，田双双便带学生们学习“现在调饮茶”的制作方法，使学生了解到奶茶的制作流程和配方，对培养兴趣、促进就业等提供了极大的帮助。

　　田双双说：“茶艺教学给我们启示，传统文化的课程如果能与学生发展实际、与现实生活紧密结合起来，学生的参与度将会大大提高。”

编辑：孙悦琛

审核：周玉森