近日，中国商业联合会公布了2021年度“中国商业联合会科学技术奖”评选结果，潍坊工程职业学院花卉学院高清山教授主持的项目《山楂酒饮料加工关键技术及装备集成创新与产业化应用》荣获三等奖。此次评选是该学院首次获得该项奖励，同时，也成为唯一高职院校获奖单位。

　　中国商业联合会科学技术奖是经科技部、国家科学技术奖励工作办公室批准设立的奖项，该奖项旨在表彰在全国商业行业科学研究、技术创新、成果推广、高新技术产业化中做出突出贡献的单位和个人。

　　近年来，潍坊工程职业学院以“果酒酿造+果汁生产+贮藏技术+新产品开发”全产业链关键技术创新为主线，开展了山楂果酒、山楂澄清汁等多项精深加工技术研究和装备创制工作，在服务地方经济发展方面作出了应有的贡献。

编辑：孙悦琛

审核：冀春鑫