高等职业教育是经济社会发展和产业结构升级的重要推动力。青岛酒店管理职业技术学院作为“双高计划”建设单位，积极承担“打造技术技能人才培养高地和技术技能创新服务平台，支撑国家重点产业、区域支柱产业发展，引领新时代职业教育实现高质量发展”的社会责任，成为全国首批开设研学旅行管理与服务专业的院校之一。在研学旅行行业快速发展背景下，学校将“旅游+教育”理念贯穿到专业人才培养、师资队伍建设、政行企校深度融合、技术技能创新服务平台搭建等方面，打造高素质技术技能人才培养高地。
构建“旅游+教育”的人才培养体系
2019年9月，经过充分调研、论证和筹备，青岛酒店管理职业技术学院开设全国首个研学旅行试点专班，尝试解决“旅游+教育”人才培养融合问题。试点班级共招生2届，从2019级和2020级新生中选拔组成，每班30人，试点班级的探索为全国范围内增设研学旅行管理与服务专业提供了宝贵的借鉴意见。学校自2021年开始正式招生，现有在校生规模180余人，
专业秉持“思政引领、能力本位、项目贯穿、工学交替”的现代学徒制培养模式，将全行业的真实项目灵活地与专业课程、不同学段进行匹配，实现项目贯穿始终和工学交替有序。围绕研学领域典型职业活动和工作任务，专业课程与教学紧密对接研学旅行指导、安全管理、计调、智慧营销、基地（营地）运营、课程设计、产品开发、数字化发展等工作岗位的新要求，有效应对行业发展对专业化人才素质、能力、知识需求的变化。学生团队以“公益研学”“红色研学”“乡村研学”为主题的参赛作品，分别荣获文化和旅游部职业教育提质培优计划1项、“挑战杯”全国大学生创业计划大赛银奖1项、全国大学生课外学术科技作品竞赛二等奖1项、山东省大学生创业计划竞赛金奖1项、山东省大学生课外学术科技作品竞赛一等奖2项、山东省“互联网+”大学生创新创业大赛铜奖3项。组织学生成立公益研学旅行指导师队伍，已带领、协助研学团队开展公益研学活动40余次。专业育人效果得到中国青年报、大众日报的报道，学生产出作品200余份，部分作品被市场认可、采购，初步实现人人都是研学旅行指导师的培养目标。
实施多层级教师成长计划
为切实加强专业师资队伍建设，向专业教师提供高质量发展的机会和平台，青岛酒店管理职业技术学院推进教师教学创新团队建设，实施教师专项发展计划，即新教师“成长计划”、青年教师“优才计划”和大师名师“攀登计划”，旨在以政策供给促进教师协同发展，提升师资队伍建设质量。专业团队致力于通过研学的方式践行“传承红色基因”“乡村振兴”“经略海洋”等，先后赴青岛市、临沂市、陇南、西和、黔东南等地区开展红色研学课程设计工作、乡村旅游振兴工作，为当地研学旅行的发展提供了智力支持；先后赴北京、浙江、山东、福建、河南、江西、广西、重庆等省市自治区开展研学旅行政策解读、研学课程设计、研学营地规划讲座、培训、业务指导一百余次，线上线下培训超过10万人次，反响较好，为政府、行业、企业解决实际问题超过百余个。
近年来，研学旅行管理与服务专业团队荣获国家级成果4项、省部级成果23项，团队核心成员入选文化和旅游部人才中心研学培训专家库，牵头出版国内首套研学旅行管理与服务专业教材，建设成国内首个研学旅行管理与服务专业教学资源库，引领了全国研学旅行职业教育的发展。
搭建产学研用服务平台
青岛酒店管理职业技术学院积极搭建“旅游+教育”高层次技术技能创新服务平台，建有山东研学旅行研究院、青岛市大数据中心，牵头成立了青岛市研学旅行基地协会。山东研学旅行研究院是全国第一个省级研学旅行研究院，研究院立足山东区域对研学旅行发展的需求，充分发挥合作方、政府和社会需求三大力量的共同作用，构建政府引导、行业支持、高校主体运营、企业广泛参与的格局，摒弃大而泛的合作模式，精准聚焦研学旅行，明确各方权责利，实现人才培养、学科建设和社会服务的互动。与青岛市文化和旅游局联合推动的“青岛市研学旅游体系构建”项目荣获山东省人民政府颁发的山东省文化创新奖，为推动青岛市研学旅行产业发展作出了突出贡献。依托青岛市旅游大数据中心，专业完成《青岛市智慧旅游企业建设标准》等数字化项目10余项。利用现代信息技术建立的青岛市研学资源平台和研学旅行教育资源库，与中小学网络教育资源对接，极大地扩大了研学教育覆盖面和参与率。
坚持把专业建在产业链上
专业坚持将师生的成长融入产业链中，深入研学旅行产业一线，与教育部门、文旅部门、相关企业进行对接，逐步成长为产业链至关重要的一环节。专业参与了青岛市研学旅行基地、研学旅游示范基地评选工作，主持设计了青岛市研学旅游品牌、制定研学课程撰写标准，牵头举办了青岛市海洋研学旅游大赛；负责青岛市各类研学旅游线路设计推广和导游词编纂工作，相关成果到了政府部门和行业同仁的高度评价。
依托专业所集合的政府、协会、智库资源成为研学旅行产业的支撑层，专业的日常教学、社会服务、科学研究、标准输出等工作都在产业链中完成，向不同的层面提供不同的帮助，同时也获取最新的营养，反哺育人全过程。
编辑：王骄
审核：周玉森
