“在招聘会上居然能看到学生现场雕刻西瓜，刀工堪称一绝！”途牛小玩家招聘负责人情不自禁地举起手机拍照。近日，在山东旅游职业学院的百川升旗广场上，200余家企业展位有序铺开，提供2000多个岗位；鸡尾酒调制、果蔬雕刻、汉服快闪等技能展示轮流上演……这正是该校2026年实习就业双选会的独特风景——不仅要“洽谈”岗位，而且要“展示”技能。

　　双选会现场，文化旅游、酒店管理、餐饮服务、电子商务、金融科技等多个行业的招聘摊位前挤满了求职学生，不少企业展位前排起长队。“我们已收到近百份简历，学生专业匹配度很高。这儿的学生在这些方面表现优异，让我们对后续合作充满信心。”山东大厦招聘负责人表示，企业尤其看重学生的服务与沟通能力、实践经验以及临场应变能力。

　　“我关注企业发展前景与对职业成长的扶持，其次是薪资待遇与工作地点。”该校酒店运营与管理系2024级学生冯一涵说。刚结束心仪企业面试的旅游信息系学生李圣辰则反思道：“与HR交流时，我感到语言表达和临场应变还不够从容，有些紧张。接下来，我要多参与模拟面试，提升职业素养与专业自信。”

　　如果说投递简历是“规定动作”，那么技能展示环节便是本次双选会的“高光亮点”。酒店运营与管理系学生现场调制创意鸡尾酒，引来连声赞叹；烹饪与营养系学生运刀如飞，果蔬雕刻得栩栩如生；民航服务与管理系学生身着制服，礼仪展示与汉服快闪相映成趣；旅行与休闲系演示的“红旅智导——红色讲解智能体与数字讲解员系统”，巧妙融合科技与文旅；在文博与艺术系的泉水扎染体验区前，众多企业代表亲手尝试，感受非遗技艺的魅力。“这类展示非常直观！我们不仅看到了学生的专业技能，还领略了学校的教学实力。”三亚亚特兰蒂斯招聘负责人感慨道。

　　近年来，山东旅游职业学院持续推进“访企拓岗”专项行动，积极对接行业优质企业，搭建从课堂到岗位的“直通桥梁”。与此同时，学校坚持“专业链对接产业链、课程内容对接职业标准、教学过程对接生产过程”，把教室搬到景区、酒店、直播间，将企业请进课堂、实训室、双选会场。正是这种与产业发展同频共振的办学理念，才让本届双选会呈现供需两旺、质效双升的良好态势。

作者：廉德忠 王洪涛

编辑：白天

审核：周玉森