“有时候，稀饭喝不下去，就倒掉了。”“遇到不爱吃的青菜就不吃了。”……9月14日，德州市陵城区第三中学七年级（11）班举行了以“节约粮食，杜绝浪费”为主题的班会，学生们纷纷从自己的用餐习惯中查找问题，并进行自我反思。

秋季开学以来，德州市各级各类学校在践行“厉行节约，反对浪费”方面各施妙招，营造了“浪费可耻，节约光荣”的良好氛围。

宣传形式多样 入眼入脑入心

“这种形式可以启发引导学生，让他们深刻地认识到容易产生浪费的环节，从而进行自我约束，再通过他们带动辐射更多家庭，共同厉行节约。”陵城区第三中学校长孔祥凤说。

德州市各级各类学校将勤俭节约教育纳入主题班会、队会等，成为开学第一课的主旋律。陵城区第四中学在开学第一周开展了“勤俭节约，健康饮食”主题教育活动，通过分享日常节约小妙招、讲名人名家勤俭故事、交流讨论改掉坏习惯的金点子等方式，让师生认识到了勤俭节约的重要性。平原县各中小学将制止餐饮浪费、文明节约用餐纳入开学第一课教育内容。同时，还通过班会、电子屏幕等多种方式，对广大师生加强“杜绝餐饮浪费，文明节约用餐”的日常教育，营造了文明节俭的良好氛围。

设置监督员温馨  提醒养成好习惯

9月16日中午，德州经济技术开发区康博小学食堂里，二年级的学生正津津有味地用餐。其间，不时有戴着橙色帽子的学生来回走动巡视。“这是用餐巡视员，由各班班主任推荐，每天由不同的学生担任。”康博小学副校长李霞介绍说，他们负责维持用餐秩序，提醒大家在用餐过程中不要浪费。

该校食堂一角设置了“诚信超市”，摆放着一些饼干、面包等。“每餐对不挑食、不浪费的学生奖励一张兑换卡，积累5张可以兑换喜欢的小零食作为奖励。”李霞说，这样不仅可以规范学生们的用餐习惯，还可以引导学生们节约粮食、文明用餐。

德州学院团委与学校青年志愿者联合会联合，安排文明就餐督导员，每周一至周五开展文明劝导活动，提醒大家在饭后带走餐具，同时对浪费现象予以劝导。

提供小份菜 可拼盘 按需供餐人性化

“我饭量比较小，餐厅提供的有小份菜、半份饭，还能拼盘，特别人性化，不用担心吃不了了。”德州学院化学化工学院大一新生高琳说。

在德州学院餐厅，各个窗口都提供拼盘或者半份餐的服务，学生可以根据自己的饭量选择购买半份或者整份的米饭和菜品。德州学院后勤处饮食服务中心主任胡晓慧介绍，自推行“光盘行动”以来，餐厅每天产生的厨余垃圾大幅减少。“过去，一个餐厅一天要清理出十几桶垃圾，主要是剩菜剩饭。”胡晓慧介绍，“现在垃圾已经减少到了四五桶，而且大多是食品包装袋、饮料杯等，剩菜剩饭已经很少了。”

德州交通职业中等专业学校则专门对食堂人员进行了培训。“工作人员根据学生自报量盛饭，不够吃的学生可以再去盛一次，首先要保证他们吃饱。”学生餐厅负责人刘伟介绍，学校还把“光盘行动”效果引入班级和级部量化考核中，从制度上保障“光盘行动”顺利推进。

作者：贾荣耀　曹清

编辑：冀春鑫