刘方锴，山东药品食品职业学院2013级食品系食品营养与检测专业学生，在校期间，他表现优异，获得多项荣誉称号，毕业后投身食品行业，创办青岛大林食品有限公司，走上自主创业之路。

　　每一个选择，都是为了改变

　　刚刚走进食品系的大门，刘方锴坦言并没有准备好。新的学校，新的环境，还有一无所知的专业，让刘方锴对未来有了一些迷茫。但是一旦选择，改变就已经开始。“幸得专业知识加持一身，步步为营，前路并不平坦但不至举步维艰。‘为民，精诚，日思，日进’，学校留给我印象最深的地方，一定是她的精益求精的品格和不断进取的精神。”刘方锴说食品行业前景广阔，这片天地足以翱翔，唯有脚踏实地的学习，勤恳认真的工作。

　　不甘平庸，书写不羁人生

　　毕业后，刘方锴毅然选择创业。“精诚精致，良心安心”是刘方锴创办青岛大林食品有限公司的初心和宗旨，刚开始创业的时候，他认为自己已经做好了万全的准备，“预想着创业中会出现一百种困难，但是直到真正来临的那一刻，才发现还有第一百零一种没有想到。”他坦言自己没有全知全懂的本领，但有否极泰来的信心，“食品行业是一个前景广阔的行业，找到属于自己的突破点，坚持下去，困难总是可以克服的，心若向阳，则每日阳光”。

作者：韩彦兵

编辑：白天

审核：周玉森