近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心，令人痛心！要坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯。

食为政首，粮安天下。党的十八大以来，特别是今年以来，各级党委政府及教育部门贯彻落实习近平总书记重要指示精神，开展“光盘行动”，弘扬节俭美德，铺张浪费现象有所改观。然而，部分青少年学生中不珍惜食物、缺乏节俭意识的现象仍然比较突出，饭吃一半后不愿吃全倒掉，一个大苹果咬了一两口就扔了，网购了一大堆食物，不合口味全倒进垃圾桶……种种浪费现象，令人扼腕！

全面贯彻落实习近平总书记重要指示精神，教育引导青少年养成勤俭节约的良好习惯，是全社会共同的责任。

学校是对青少年进行节约教育的主阵地，必须充分发挥学校教育的主阵地作用。学校应提高认识，把对青少年进行节约教育与建设节约型社会、建设节约型学校结合起来，把节约教育有机地渗透到学科教学中。如在政治、地理等学科教学中，让学生学习了解我国和世界耕地资源、粮食安全和可持续发展的重要性等内容。同时，学校还应该引导学生树立节约光荣、浪费可耻的观念，对在节约实践中有积极表现的学生予以多形式的表扬，将勤俭节约教育渗透到学生的日常学习生活中。

青少年正处于世界观、人生观和价值观形成的关键时期，是节约意识形成、节约习惯养成的重要时期，必须抓住这个关键时期，把节约教育与“三观”教育紧密结合起来，使青少年学生具备对人口、耕地、粮食安全的认识能力、判断能力，逐渐养成良好的节约行为。培养节约行为是一个认知与实践合一的过程。学校应从青少年生活和身边环境出发，开展以倡导节约为主题的社会实践活动，通过亲身体验和参与，变“要我做”为“我要做”，把“节约归己”的传统观念上升到“节约是社会责任”的观念高度，进一步认识“节约为自己”“节约为社会”和“节约为持续发展”的互相关联，树立可持续发展的理念并最终转化为自觉的行动。

青少年节约习惯的培养是一项系统工程，需要广泛调动政府、媒介、企业、社区等各种力量，学校要与社会、家庭联动，形成合力，营造全民节约的社会氛围。新闻出版、广播电视等部门和社会团体应广泛宣传节约先进典型，曝光浪费行为，倡导节俭文明的生活方式，形成节约光荣、浪费可耻的良好社会风尚，不断提高公众的节约意识，让人人都成为节约粮食的参与者和受益者。要发挥家庭的教育引导功能，父母在家庭生活中，要从节约一粒米、一滴油做起，不浪费食物，以身作则，厉行节约，使孩子们从小养成勤俭节约的好习惯。

要把节俭教育与劳动教育结合起来，开设“家庭劳动教育”课，引导家长抓住衣食住行等日常生活中的劳动实践机会，让青少年随时随地、坚持不懈地自觉参与劳动，掌握洗衣做饭等必要的家务劳动技能；设置“社会实践劳动”课，组织青少年利用节假日参加力所能及的生产劳动，让学生与普通劳动者一起到田间地头干活儿，实地体验，让青少年感受粮食生产的艰辛，体会农民伯伯种植粮食的辛苦。学校要联合工会、共青团、妇联等群团组织以及各类公益基金会、社会福利组织，组织青少年深入城乡社区、福利院和公共场所等，参与新时代文明实践活动或公益劳动，让青少年在出力流汗的实践中深化节俭意识、固化节俭习惯。（来源：《中国教育报》）

作者：董传祥

编辑：冀春鑫