近日，生物制药研究院临床营养研究中心在肿瘤营养研究领域获得重要进展，首次发现生酮饮食（ketogenic diet，KD）可通过促进肿瘤相关的巨噬细胞表型转化和抑制基质金属蛋白酶-9发挥抗肿瘤作用，为KD在临床上用于癌症的治疗提供了重要理论依据。该研究论文发表在期刊《JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY》（该杂志属于中科院SCI分区1区，是同行业内高水平学术期刊）上，并被选为当期（October 7, 2020) 封面图片论文。文章第一作者是张宁博士，聊城大学生物制药研究院为第一完成单位。

　　JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY十月七日刊的封面图片

KD是一种高脂低糖、合理配比蛋白质及其他营养素的配方饮食。生物制药研究院临床营养研究中心王正平教授研究团队的张宁博士等人根据肿瘤细胞的代谢特点，研究了KD对结肠癌CT26+ 肿瘤模型的治疗作用及机制, 首次发现了KD可促进与肿瘤相关的巨噬细胞M2型向M1型极化状态的改变，抑制基质金属蛋白酶-9（matrix metallopeptidase-9，MMP-9）的表达，并增强肿瘤细胞内的氧化应激，从而发挥抗肿瘤的作用。在此基础上，张宁等还发现KD可调控 HDAC3/PKM-2/NF-kB/p-STAT3信号通路，此通路被认为是体内的一种潜在的肿瘤抑制途径。该项研究成果进一步明确和完善了KD抗肿瘤的疗效和其作用机制，为KD在临床上用于癌症的治疗提供了重要的理论依据。根据这一研究成果，张宁等完成了题为《Ketogenic Diet Elicits Antitumor Properties through Inducing Oxidative Stress, Inhibiting MMP-9 Expression, and Rebalancing M1/M2 Tumor-Associated Macrophage Phenotype in a Mouse Model of Colon Cancer》的研究论文。

张宁博士于2011年和2015年分别在吉林大学和德国汉诺威大学获得硕士学位和博士学位，中国抗癌协会肿瘤代谢专业委员会生酮治疗学组委员。在生物制药研究院王正平教授的研究团队中做了一系列与生酮营养和乳剂制备工艺相关的重要工作，包括主持国家自然科学基金、山东省抗体制药协同创新中心开放课题等，多项研究成果获得国内和国际同行的认可。

编辑：迟佳