幼儿园的膳食是否卫生、可口、营养均衡一直是家长关注的问题，为进一步强化幼儿园食堂食品安全管理，增进家长对幼儿园膳食和食堂管理工作的了解，共同参与幼儿园工作的监督与管理，本着“公开”“透明”的原则，潍坊滨海区育英幼儿园近日开展“家长进食堂”活动，邀请了大、中、小各年级组的部分家长委员会成员参观食堂。

活动中，家长们穿戴整洁，在食堂管理人员的带领下走进食品安全检验室、仓库、消毒间和厨房，查看了食品进货的索证索票、合格证及食品原材料检测设备，观看了幼儿园预尝、留样安全检查制度，近距离参观了幼儿园食品制作过程。参观结束，食堂工作人员请家长们品尝了幼儿常吃的自制点心。

干净整洁、规范管理的食堂给家长留下了深刻的印象。家长们填写了调查问卷，对幼儿园给予了“健康、营养、可口、干净、卫生”的高度评价，并提出了好的建议。通过本次的食堂观摩活动，育英幼儿园将继续集思广益，保持严格的食堂管理制度，为幼儿的健康成长保驾护航。　

作者：杨琪

编辑：冀春鑫