山东教育新闻网讯（通讯员 胥明成）为了更好地促进幼儿的生长发育，同时让家长更直观地了解幼儿园的伙食及食品安全卫生情况，不断提高幼儿膳食质量，及时了解家长对幼儿膳食的意见和建议，近日，济南市天桥区幼教中心第三实验幼儿园举行了“舌尖上的幼儿园”品餐会活动。

首先，分管领导卢广莉主任向家长代表们介绍了幼儿园膳食管理的总体要求以及幼儿园每天食品进出库的管理、膳食管理制度、幼儿进餐常规培养等内容，同时还就食物的质量、卫生情况及新增加的明厨亮灶监控系统等为家长们进行了详细的阐述。保健老师倪化伟从对食谱的制定及营养均衡“的角度向家长讲解幼儿一日三餐制定的原则，以及幼儿园一周食谱制定的过程。

幼儿园的餐点为了更加吸引幼儿、增进食欲，幼儿园的厨师，可谓是“煞费苦心”，在保证食品安全及营养搭配合理的同时不仅做到了色香味俱全还做出了各种可爱的造型。

在快乐品餐环节，大家以自助餐的形式品尝了十余种花样齐全、搭配精良、香气四溢的精品面点和菜品，家长朋友们边品尝，边连连称赞。

品餐之后，参会人员一起参观了幼儿园食堂，进一步引导家长了解了食堂的环境和布局。直观地向家长呈现了幼儿园精品化、透明化的食堂安全、卫生管理及膳食营养工作情况。活动结尾，参会家长填写了《膳食调查表》，对幼儿膳食提出了自己宝贵的意见。开放日活动在愉悦的氛围中圆满结束。

本次活动的开展，进一步加强了家园沟通，增加了家长对幼儿膳食工作的信任和支持。幼儿园将继续规范、精细化管理食堂及膳食营养工作，真正做到保质保量，健康饮食，为幼儿的健康快乐成长保驾护航！

作者：胥明成

编辑：冀春鑫