9月1日，开学第一天，日照市委教育工委常务副书记，市教育局局长、党组书记孙燕来到日照市北京路中学，参加开学第一餐陪餐。

　　陪餐前，孙燕对学校食堂运行管理、带量食谱公示、饭菜价格、饮用水水质检测和学生就餐环境进行详细了解，并对食品原材料采购贮存、食品加工制作过程、饭菜保温措施、餐饮具清洗消毒和食品留样等进行检查。

　　陪餐过程中，孙燕认真了解学生的假期生活，倾听学生新学期的学习计划，询问学生对食堂饭菜质量、价格和服务的意见建议。

　　孙燕要求，市区两级教育行政部门要全面落实校园食品安全监管责任，各学校要全面压实食品安全管理主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”制度和校长陪餐制度，校长要亲自抓，分管校长要靠上抓，各项管理和操作流程要责任到人，上下齐抓共管，形成校园食品安全管理合力，全面加强校园食品安全管理工作，切实保障广大师生饮食安全和身体健康。

　　孙燕强调，各学校要针对秋季校园食品安全规律特点，进一步组织开展校园食品安全隐患排查工作，深入分析研判校园饮食安全潜在的各类风险隐患，对排查出的问题建立台账，明确整改措施、整改时限和整改责任人，形成闭环管理，确保工作措施落实到位，全力保障校园饮食安全规范有序。

　　据了解，9月1号，日照市、区（县）两级教育干部和317所中小学校（幼儿园）主要负责同志参加秋季开学第一餐陪餐活动。新学期，日照将全面加强学校食品安全管理各项工作，进一步规范全市学校食堂运营模式、大宗食品原材料采购、校外配餐管理和学校食堂财务管理，进一步优化学校食堂带量食谱和饭菜价格，切实保障学生利益不受侵犯，让师生吃得安全、吃得健康、吃得营养。

编辑：白天

审核：王骄